Purê de Abóbora

Amo esta receita, além de simples, rápida e fácil, é totalmente saudável!
Experimentem!

Purê de Abóbora

Ingredientes
500 g abóbora

1 colher rasa de sopa de margarina

1 pires de cheiro verde picado

1 xícara de leite

2 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 colheres de água quente

Preparo

Cozinhe a abóbora, de preferência no vapor, pra manter os nutrientes e o sabor.

Ou cozinhe em água e sal.

Amasse bem ou use um espremedor de batatas.

Misture todos os ingredientes e cozinhe de forma a incorporar os ingredientes.

Sirva quente.

Acompanhado de arroz branco, salada fresca e frango assado.