Torta de Milho Verde

Amo Receitas de Milho.

Arroz com milho, macarrão, torta e legumes, além de carnes cozidas. 

Milho verde é algo que considero muito saudável!

Entào que tal esta receita que achei no Tudo Gostoso?

Torta de Milho Verde

Massa

12 colheres de farinha de trigo

2 ovos

100 g de margarina

uma pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

2 latas de milho verde

salsa e cebolinha

1 tomate

alho

1 cebola

sal a gosto

farinha de trigo

2 ovos

1 colheres de margarina

fermento em pó

creme de leite

1/2 tablete de caldo de galinha

leite

queijo ralado

Preparo

1. Prepare a massa com a ponta dos dedos, acrescente leite se necessário para deixar a massa leve sem grudar
2. Espalhe a massa em uma assadeira com fundo falso, formando as bordas, fure com um garfo a massa para não formar bolhas, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos

Recheio
1. Refogue o milho verde (reserve a água) no alho, acrescente cebola, tomate picado, sal e tempero a gosto, na água do milho acrescente 1 colher de farinha de trigo, mexa bem, coloque sobre o milho já refogado (coe para não empelotar) mexa bem, acrescente a salsa e cebolinha, coloque sobre a massa já pré assada

Molho Branco
1. Refogue o caldo de galinha na margarina coloque uma colher de sopa de farinha de trigo (mexendo sempre para não empelotar) vá acrescentando o leite aos pouco até obter um creme firme
2. Espalhe sobre o milho já na assadeira e polvilhe queijo ralado, leve ao forno para gratinar (aproximadamente 10 min)