Google Translate

sábado, 21 de janeiro de 2012

RECEITA DE ARROZ COM BRÓCOLIS

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1 cebola picada

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 xícara (chá) de arroz

  • Sal a gosto


  • Faça

  • Corte os brócolis em buquês e lave-os bem.

  • Escorra e reserve.

  • Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

  • Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.

  • Tempere com sal e junte os brócolis picados.


  • Misture bem e cubra com água fervente (mais ou menos 4 xícaras).

  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.


    Dica
    Acrescente ao arroz 3 colheres (sopa) de creme de leite  misturada a 1 colher (sopaI de queijo ralado tipo parmesão assim que desligar o fogo.
    Mantelha a panela fechada por 5 minutos e sirva a seguir.

    Acompanha bem um bom frango ao molho.
    Postar um comentário